Витамины

Витамин К относится к жирорастворимым витаминам, которые в небольших количествах накапливаются в печени, попадая в щелочную среду или на свет, разрушаются. Витамин К отвечает в организме человека за свертываемость крови. Участвуя в регуляции окислительно-восстановительного процесса в организме, витамин К предупреждает остеопороз, заболевание, развивающееся в основном в пожилых людей, формирует костную ткань, обеспечивая синтез белка. Витамин К поступает в организм человека с пищей, а также часть его вырабатывается микрофлорой кишечника. Желчь способствует скорейшему процессу всасывания организмом поступившего витамина К.

(далее…)

Витамин A также называемый ретинолом – первый из открытых витамином – является жирорастворимым витамином. Он необходим для работы иммунной системы, костей, зубов, зрения, нормального состояния волос и кожи, является антиоксидантом. Витамин А содействует нормальному обмену веществ, фигурирует в окислительно-восстановительных процессах, нормализует синтез белков, помогает функционировать клеточным и субклеточным мембранам. Замедляет процесс старения и способствует росту новых клеток.

(далее…)

Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из растворимости, витамины делят на жирорастворимые (A, D, E, K) и водорастворимые. Отличительной особенность жирорастворимых витаминов является их способность накапливаться в организме в так называемых депо (жировая ткань и печень), в то время как водорастворимые при их избытке выводятся с водой. Эта особенность объясняет более распространенные гиповитаминозные состояния относительно водорастворимых витаминов, и гипервитаминозы жирорастворимых витаминов.

(далее…)

Всем известен тот факт, что ниацин (В3) также как и витамин РР либо противопелларгический витамин, очень хорошо растворяется в воде и не накапливается в человеческом организме. В связи с этим человеку необходимо ежедневное потребление в организм никотиновой кислоты вместе с продуктами питания. Данный витамин постоянно принимает очень активное участие в процессе высвобождения энергии во время расщепления пищи в организме человека. В случае попадания в организм ниацина он преобразуется в никотинамид, (далее…)

Солнечным витамином считают витамин Д. Что же многим о нем известно? Первое это то, что если у маленьких детей есть его недостаток, то может развитья рахит. Итак, витамин Д это невероятно уникальное вещество и не только потому что многие уже с детства к нему испытывают ненависть из за рыбьего жира. К фактам, которые всем известны можно добавить и то, что можно сказать одно из немногих веществ, которое в человеческом организме вырабатывается из ничего, только лишь под воздействием солнечных лучей. (далее…)