Витамины

В морской рыбе и водорослях содержится большое количество витаминов и минералов. В морепродуктах присутствуют как водорастворимые витамины (все витамины группы В и аскорбиновая кислота), так и жирорастворимые (А, К, D). В печени и жире рыбы высокое содержание витаминов А и D. Больше всего этих витаминов содержится в жирных морских рыбах. Но лучше выбирать уже готовый рыбий жир, т.к. в печени рыбы могут содержаться вредные продукты испорченной экосистемы моря. (далее…)

Сера играет очень важную роль в правильном функционировании организма. Она участвует в процессе обновления клеток; серу содержат такие элементы как липоевая и пантотеновая кислота, биотин и тиамин, которые ответственны за функционирование нервной системы. При нарушении обмена веществ, неправильной диете и при возрастных изменениях процент серы в организме понижается. Поэтому в этих случаях обязательно надо заботиться о восполнении запасов серы в организме. К тому же, еще не было установлено случаев нарушений при передозировке серы. (далее…)